24 septembre 2007
Tarte aux pommes
A salamou 'aleykoum / Bonjour
Voici une délicieuse recette de tarte aux pommes (sur lit de compote de pommes), qui me vient, une fois de plus de ma grande soeur Sofia
Ingrédients :
7 pommes
1 pâte feuilletée
2 sachets sucre vanillé
4 càs sucre en poudre
1/2 verre d'eau
Préparation :
Tout d'abord, faire la compote de pommes :
Eplucher et couper 4 pommes en petits morceaux
Les faire cuire dans une casserole avec le sucre vanillé, le sucre en poudre et l'eau
Dés que l'eau est bien absorbée (et les pommes trés fondantes), les verser dans un petit saladier, les écraser à la fourchette, puis les passer au mixeur pour avoir une belle compote lisse
Etaler votre pâte feuilletée, y étaler la compote uniformément
Eplucher les 3 autres pommes, les couper en lamelles pas trop épaisses, et les déposer sur la compote comme sur la photo (ou autre forme)
Saupoudrer légèrement de canelle, et enfourner à th.4 ou 5 jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Commentaires
Une belle tarte bien tentante!
Le plaisir de septembre: les bonnes pommes bien juteuses!!! très belle cette tarte!
Aucune recette de pommes ne me résiste !!! Je suis pomme adict !
y a tout ce que j'aime ! merci à la soeurette ;-))
Si joliment présentée !
Merci à toutes
Bonjour,
Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!
Bonne journée.
Cathy et Thierry
salem aleykoum oukhty comment vas tu ? alors tu ne mets plus de nouvelles recettes ? tu me manques snif snif
bizous
wa 'aleyki salam
je te répond par mail inchallah
tu m'a manqué aussi
bisous
