beignets_fourr_s

Pour réaliser de délicieux beignets fourrés, moelleux et légers, il vous suffit de reprendre ma recette de beignets façon "donuts" déja postée ici (cliquez), et de modifier 2 choses :

1 - Après avoir découper des ronds ; ne pas faire de trou au milieu.

2 - Après cuisson, les fourrer à l'aide d'une poche/seringue munie d'une douille longue et fine (spécial fourrage), avant de les sucrer.

Vous pouvez évidemment varier le fourrage : nutella, confiture, etc...