tartelettes_m_res

Toujours grâce à mon partenariat avec Regent's park (cliquez ici), j'ai pu découvrir le Lemon curd... cette fameuse crème au citron dont j'avais tant entendu parlé...
Moi qui adore les tartes au citron bien crémeuses & co, je n'ai pas été déçue ! Cette crème allie intensité du citron et douceur...

Etant donné que je possédais une barquette de mûres dont je ne savais quoi faire, j'ai décidé de réaliser des tartelettes au mûres sur lit de Lemon curd. Je n'ai pas été déçue, c'était trés bon !

Ingrédients pour 12 tartelettes :

2 pâtes brisées
1 pot de Lemon curd
1 barquette de mûres

Préparation :

Découper des cercles de pâte brisée du format des moules à tartelettes.
Etaler les cercles de pâte sur les moules, piquer à la fourchette, puis enfourner à th.6 (180°) jusqu'à dorure.
Conseil : surveiller régulièrement la cuisson car ça va vite !

Démouler les tartelettes, déposer un fond de lemon curd, puis les mûres (comme sur la photo)

Et c'est tout !

Quoi de plus compliqué ?

NB : N'oubliez pas : Vous pouvez profiter de l'offre "livraison offerte" sur la première commande d'un montant minimum de 20€, jusqu'au 30 septembre 2009, en tapant le code promo FPCHERAZADE.
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