10 septembre 2008

Chorba

Bonjour A salamou 'aleykoum wa rahmatoullah à mes soeurs fillah Ramadhan Karim. Qu'Allah agréé votre jeune et vos prières. Amine Voici ma recette de Chorba, un classique en ce mois de Ramadhan... Pour 6 personnes : Dans une cocotte : - Faire revenir 2 oignons mixés + 2 ou 3 gousses d'ails mixées avec un peu d'huile d'olive - Ajouter votre viande (boeuf coupé en petits dés, ou cuisses de poulet coupées en 2, etc...), mélanger et laisser revenir quelques minutes - Ajouter 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 15:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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