07 septembre 2009

Boulettes de viande aux épices

A ceux qui aiment les bons plats simples et rapides, en voici une de plus !Je l'ai découverte sur le site d'Odélices il y a longtemps déja, et je l'ai clairement adoptée !Ingrédients pour 4 assiettes : 4 portions de riz500g de viande hachée1 gros oignon ou 2 petits700g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate1 poivron (facultatif)2 ou 3 càs d'huile d'olivesel, poivre1 pincée de bicarbonate de soude (sinon 1 pincée de sucre)1 càc de cumin + 1 càc de piment doux1 poignée de persil + 1 poignée de... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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