08 mai 2007

Tiramisu

Je vous rassure, il ne s'agit pas d'une charlotte, mais belle et bien d'un tiramisu... C'est ma chère soeur Sofia qui m'a donné l'idée de le façonner ainsi, et qui m'a donné la recette aussi d'ailleur Ingrédients : 250g mascarpone (1 pot)4 oeufs150g / 160g sucrebiscuits à la cuillèrecafé sucrécacao non sucré de préférence Préparation : Ecraser le mascarpone à la fourchette et le fouetter. Ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeufs, et fouetter énergiquement (de préférence avec un batteur électrique) jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 19:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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