29 décembre 2008

PIZZA thon/champignons/fromage

Voici ma recette de pizza, fine et tendre J'ai faite celle-çi au thon + champignons+ fromage d'hamburger Ingrédients pour une grande pizza : 300g farine1 pincée de sel3 càs d'huile d'olive1/2 sachet de levure boulangère (ou 1/4 de cube)eau tièdePréparation : Si vous utilisez de la levure boulangère en granulés, faites-la d'abord lever (environ 30 minutes) dans un demi verre d'eau tiède avec une cuillère de farine et une cuillère de sucre en poudre Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive.... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 10:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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11 novembre 2008

Poulet à la sauce blanche aux champignons

a salamou 'aleykoum / Bonsoir Voici une délicieuse recette découverte sur le livre "Poulet" de Rachida Amhaouche Ingrédients : 1 poulet (ou 6 cuisses de poulet)2 oignons émincés (ou mixés)1 càs de beurre (ou 2 càs)1 càc d'ail haché1 càs de sel + pincée de poivre1 càs de moutarde2 feuilles de laurier1 boîte de champignons émincés200g de crème fraiche (ou 20cl de crème liquide)un peu de safran colorant Préparation : Laver et couper le poulet (moi j'enlève la peau)Dans une marmite, faire revenir les oignons... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 20:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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