29 septembre 2009

Tartelettes au citron (Kookit)

Avant de vous donner la recette de mes patisseries orientales du aïd, je fais un petit aparté pour vous parler de mon partenariat avec Kookit, et d'une des recettes que j'ai pu réaliser avec l'un de leurs articles ; un moule à mini-tartelettes.Voici le généreux colis que j'ai reçu :Il y a une poële à 7 blinis, un moule à 15 mini-tartelettes, et une plaque à 15 chocolatsAinsi donc, avec ce moule à mini-tartelettes, j'ai réalisé ces petites tartelettes au citron. J'en ai décoré la moitié avec des copeaux de chocolat, et l'autre... [Lire la suite]

29 mars 2009

Fraisier

Aujourd'hui je vous donne ma recette de Fraisier. Ingrédients : -- Une génoise (ma recette ici)-- De la crème patissière avec 1/2 L de lait (moi je l'a fait avec la poudre Impérial, mais vous pouvez la faire vous-même) mélangée à un peu de crème chantilly-- 1 barquette de fraises-- un peu de sirop (moi j'ai mis du sirop de cerises que j'avais gardé après avoir utilisé des cerises en bocal)-- crème chantilly Préparation : Après avoir fait la génoise (DANS UN MOULE AMOVIBLE), et l'avoir laissé refroidir, coupez-la en 2,... [Lire la suite]