02 mars 2009

Emincés de poulet à la moutarde

Cette recette me vient du livre "Poulet" de Rachida Amhaouche. Elles est simple, rapide et délicieuse. Ingrédients : 500g d'escaloppes de poulet2 grosses c.à.s. de moutarde1 gros oignon 3 càs d'huilesel + poivre1 càs concentré de tomates1/2 verre d'eau3 càs crème fraiche (moi je mets de la crème liquide)Préparation : - Emincer le blanc de poulet (moi je le coupe en petits cubes). Le verser dans un petit saladier. Lui ajouter la moutarde, bien mélanger, et laisser mariner environ 1h au frais.- Emincer... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 12:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 décembre 2007

Tarte aux pommes

Et voici comme promis une autre recette de tarte aux pommes !Elle me vient une fois de plus de ma grande soeur Sofia...Elle est biensur trés bonne, mais encore plus si vous la dégustez directement à la sortie du four ! Ingrédients : 1 pâte brisée3 grosses pommes2 oeufs1 brique de crème liquide 180g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanilléPréparation : Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis la crème liquide. Bien mélanger.Eplucher les pommes, puis les couper en... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 11:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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