13 mai 2009

Bouchées de petits beurre au chocolat

A salamou 'aleykoum / Bonjour J'ai découvert cette recette chez Minouchka il y a bien longtemps (cliquez ici)Et depuis je l'ai clairement adopté ! elle est simple et rapide à faire, et délicieuse ! Ingrédients:200g de chocolat pâtissier100g de beurre1 boîte de lait concentré sucré48 biscuits petits-beurre, soit 2 paquets  (moi j'en met 36 = 1 paquet et 1/2 )Chocolat blanc râpé, ou noix de coco, ou bonbons vermicelles (pour décorer) Préparation :Mettre dans une casserole, le chocolat, le beurre et le lait concentré... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 12:13 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

18 janvier 2009

Paris-Brest natures

Pour ceux qui ne connaissent pas, les Paris-brest se composent d'une pâte à choux en forme d'anneaux fourrés à la crème mousseline praliné. Mais ici la crème mousseline est nature. Ma recette de pâte à choux (elle vous donnera environ 16 Paris-Brest): (cliquez ici) Recette de la crème mousseline nature découverte chez Amuses Bouches (cliquez ici) Ingrédients :-400g de lait (40 cl)-200g de sucre-2 œufs + 1 jaune-60g de maïzena-200g de beurre mou(+ 150g de pralin en poudre fine pour une crème mousseline pralinée) ... [Lire la suite]
11 juin 2008

Muffins aux fruits

A salamou 'aleykoum / Bonjour Voici une trés bonne recette de base de muffins, que vous pouvez donc accomoder comme vous le souhaitez Aujourd'hui j'y ai ajouté des bigarros, mais vous pouvez bien entendu y ajouter tout autres fruits ou même des pépites de chocolats par exemple... Ingrédients pour 12 muffins : 300 g de farine 2 oeufs 20 cl de lait 125 g de beurre fondu 120 g de cassonade en poudre  1/2 cuil. à café de sel 8 g de levure chimique Préparation : Fouettez les oeufs avec... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 19:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,