19 mars 2009

Tortis à la dinde et aux olives

J'ai découvert cette recette sur le site Odélices (cliquez ici). Elle est simple, rapide et trés bonne !Dans cette assiette, j'ai eu l'idée d'ajouter quelques petits dés de poivrons pour plus de goût, et je n'ai pas regretté c'était également trés bon ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 portions de pâtes tortis2 filets d'escalopes de dinde1 demi oignon300g de pulpe de tomates pelées en désun filet de purée de tomates olives vertes à volontéun filet de crème liquide2 feuilles de laurier ou 1/2 càc de poudre de laurier1 pincée... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 22:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

07 mai 2007

Pâtes tunisiennes

A salamou 'aleykoum / Bonsoir Voici ma recette de pâtes tunisiennes, ou plutot celle de ma maman (qu'une amie tunisienne lui a appris), trés bonne... c'est garanti ! Il y a aussi le riz tunisien avec la même sauce (cliquez ici) avec olives vertes et poulet   Pour 6 assiettes : Dans une cocotte, mettre : 1 gros oignon (ou 2 moyens) 4 gousses d'ails mixées votre viande au choix (agneau, boeuf, poulet, etc..) un peu d'huile de tournesol et d'huile d'olive Remuer, laisser chauffer quelques instants, puis... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 23:07 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,