17 octobre 2009

Merakchiettes aux cacahuètes

Je continue sur ma lancée ! tant qu'à faire... Voici les merakchiettes aux cacahuètes que j'ai fais pour le sboh (fête de la naissance) de mon petit neveu le weekend dernier.Rappel : le terme "mesure" peut être l'ustencile de mesure de votre choix : verre à thé, mug, bol, etc... selon la quantité de gateaux désirée. L'essentiel est de garder ce même ustencile tout au long de votre recette.Pour la pâte :Mesures algériennes :- 3 mesures de farine- 1/2 mesure de beurre fondu- 1 oeuf- 1 pincée de sel- eau de fleur d'oranger-... [Lire la suite]

08 mai 2007

Samsas

Voici une recette standard simple de samsas (briouates aux amandes) Ingrédients : 200g d’amandes en poudre65g de sucre en poudre½ verre d’eau de fleurs d’oranger1 pincée de cannelle10 feuilles de briquesmiel Préparation : Préparer la pâte d’amandes en mélangeant amandes, sucre, cannelle et eau de fleurs d’oranger. Prendre une feuille de brique, la couper en 2, puis plier chaque moitié en 2 dans le sens de la longueur, de façon à obtenir une bande rectangulaire. Placer en son extrémité une boule de pâte d’amandes... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 17:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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