26 novembre 2008

Croquant chocolat et fruits secs

Voici une recette facile et trés bonne ! ils ne paraissent peut-être pas appétissants mais ils le sont ! Je la tiens du blog La Popotte de Manue (ici) Mais je n'ai pas respecté les doses car je craignais que ce soit trop écoeurant, donc j'ai homogénéïsé les couches (ma version entre parenthèses) Ingrédients : 90 g de beurre fondu100 g de gâteaux secs émiettés285 g de pépites choco (180g)70 g de noix de coco râpée140 g de fruits secs concassés (80g de raisins secs)1 boîte de 400g de lait concentré sucré ... [Lire la suite]

14 décembre 2007

Mouskoutchou fourré à la confiture

A salamou 'aleykoum / Bonsoir ! A celles qui se sont inquiettées de mon absence, je vous remercie, ca m'a touché, je vais trés bien al hamdoulillah, et j'èspère que vous aussi... Pour me rattrapper un peu, je vous poste 2 nouvelles recettes "cash" ! lol Un mouskoutchou fourré à la confiture, et une autre recette de tarte aux pommes, trés différente de celle que j'ai mis précédemment mais tout aussi bonne ! La recette du mouskoutchou vient de chez Rym (cliquez ici pour voir sa recette)Mais j'ai un peu divisé les proportions car... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 11:08 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 juin 2007

Gâteau aux biscuits

Pour ceux qui ne connaissent pas le gâteau aux biscuits, il s'agit du même modèle que le tiramisu !Sauf qu'on remplace les biscuits à la cuillère par des des biscuits secs rectangulaires (type petits beurre, cf photo ci-dessous), et que l'on peut varier le fourrage à souhait, ainsi que le liquide de trempage des biscuits, et la déco (tout comme la Charlotte)Là j'ai choisi de fourrer à la noix de coco, de tremper les biscuits dans du lait sucré parfumé à la vanille, et de faire un glaçage au chocolat blancMais vous... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 18:55 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 juin 2007

Gâteau façon Kinder délice

Mon gateau préféréééééé !!! Etant une mordue de chocolat, et fan de noix de coco, je suis servie avec ce délicieux gâteau au chocolat trés moelleux et léger, avec son coeur fondant à la noix de coco, et son glaçage fondant au chocolat noir parsemé de pétales de noix de coco C'est mon ex-voisine de palier Nadia qui me l'a fait découvrir ; merci 1000 fois Nadion !!! Ingrédients :150 g farine150g sucre140g beurre3 oeufs1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique250g chocolat noir (dont 100g pour le glaçage)1 boite de... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 18:06 - - Commentaires [63] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 mai 2007

Basboussa noix de coco

Une de mes patisserie orientale préférée ! fondante et parfumée.... le rêve ! Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un gâteau à la semoule, arrosé d'un sirop parfumé. Il en existe diverses recettes ; celle-ci est d'Omo Chakir Ingrédients : 1  verre et demi de semoule moyenne 2 oeufs 1/2 verre de noix de coco 1 verre de lait 1 verre de beurre fondu1 verre de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé et zeste d'1 citron Pour le sirop : 1 verre de sucre 2 verre d'eau Quelques gouttes... [Lire la suite]
11 mai 2007

Bountys

Pour ceux qui ne la connaissent pas déja, voici une recette facile et rapide de petits fours au bon gout de "Bounty" Je l'ai découverte sur le net il y a assez longtemps, je ne me souviens plus où... Ingrédients :- 1 boîte de lait concentré sucré- 400g de noix de coco- 2 tablettes de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, verser le lait concentré, puis ajouter la noix de coco petit à petit en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte consistante (de quoi faire des boules) (environ 400g)Faites vos... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 01:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mai 2007

Boules de neige

Alors là... c'est THE recette de boules de neige !! que j'ai découvert chez MinouchkaExcellente !! moelleuse, fondante en bouche....  Vous trouverez pas mieux ! Ingrédients : 500 g de farine250 g de sucre250 g d'huile 3 oeufs1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanille confiture d'abricotnoix de de coco râpéeeau de Fleur d'oranger Préparation : Battre les oeufs entiers avec l'huile jusqu'à obtenir un mélange crémeuxAjouter le sucre et continuer à battre afin qu'il fonde dans le mélange Ajouter la levure... [Lire la suite]