pâte brisée

A salamou 'aleykoum / Bonjour ! Après une longue pause, me revoici avec une recette de mini-quiches au thon, réalisable uniquement si vous avez un moule à mini-tartelettes. Je vous ai déja présenté le mien dans ma recette de mini-tartelettes au citron que j'ai donc obtenu grace à mon partenariat avec Kookit. Pour ce qui est de la recette, c'est quasiment la même que celle que j'ai déja postée (cliquez ici).J'ai juste enlevé les champignons et les carrés de fromage d'hamburger car pas la place ! lol avec d'aussi petits... [Lire la suite]

Toujours grâce à mon partenariat avec Regent's park (cliquez ici), j'ai pu découvrir le Lemon curd... cette fameuse crème au citron dont j'avais tant entendu parlé... Moi qui adore les tartes au citron bien crémeuses & co, je n'ai pas été déçue ! Cette crème allie intensité du citron et douceur... Etant donné que je possédais une barquette de mûres dont je ne savais quoi faire, j'ai décidé de réaliser des tartelettes au mûres sur lit de Lemon curd. Je n'ai pas été déçue, c'était trés bon ! Ingrédients pour 12 tartelettes... [Lire la suite]

Voici ma recette de quiche au thon, champignons et fromage. Je l'ai conçu en m'inspirant de diverses recettes, notamment ma recette de pizza qui a une garniture semblable.Ingrédients : 1 pâte brisée1 càs de moutarde1 boite de thon au naturel1 grosse poignée de champignons émincés2 ou 3 carrés de fromage d' hamburger1 briquette de crème liquide2 oeufs1 grosse poignée de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 180° (th.6).  Étaler la pâte brisée sur votre moule à tarte, donner quelques coups de... [Lire la suite]

Recette du livre "Quiches et tourtes" de Samira : Ingrédients : 1 pâte brisée2 gros oignons émincés 3 poivrons verts + 3 poivrons rouges émincés (moi j'en met beaucoup moins ! 2 seulement) 3 tomates pelées et coupées en dés 1/2 càc sel 4 càs d'huile 3 oeufs Préparation : 1. Préparer la farce : dans une poêle, sur feu moyen, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 10 minutes. Ajouter les poivrons et laisser cuire encore 10 minutes (moi j'ajoute un peu d'eau pour pas qu'ils noircissent), puis... [Lire la suite]

Et voici comme promis une autre recette de tarte aux pommes !Elle me vient une fois de plus de ma grande soeur Sofia...Elle est biensur trés bonne, mais encore plus si vous la dégustez directement à la sortie du four ! Ingrédients : 1 pâte brisée3 grosses pommes2 oeufs1 brique de crème liquide 180g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanilléPréparation : Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis la crème liquide. Bien mélanger.Eplucher les pommes, puis les couper en... [Lire la suite]

A salamou 'aleykoum / Bonjour Voici une recette bonne et facile, découverte dans le forum Cuisine Testée, postée par Loky    ( Entre parenthèses : doses pour un flan plus épais, comme sur la photo = ajout d' 1/3 des quantités ) Ingrédients :1 pâte brisée 80g de maïzena (120g)100g de sucre (150g)2 oeufs (3)3/4 litre de lait (1,10 L)2 sachets de sucre vanille (3 sachets)Préparation : Préchauffer le four Etaler la pâte sur le moule à tarte et piquer à la fourchette puis placer au... [Lire la suite]