06 juin 2009

Petits pains légèrement briochés

Voici la version "minis individuels" du pain au four légèrement brioché de Soumia , que je fais souvent car bon et facil à faire. Ingrédients :- 500 g de farine - 2 oeufs + 1 blanc - 1/2 verre d'huile - 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube)- 1/2 càc de sel - décoration : le jaune d'oeuf restant + graines de sésames, ou cumin noir...Préparation :Délayer la levure dans un petit peu d'eau tiède avec 1 càc de sucre en poudre et 1 càc de farine. Couvrir et laisser lever. (Moi j'ai utilisé de la levure... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 14:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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