09 août 2009

Regent's park's muffins

Comme vous l'avez surement remarqué, j'ai conclus quelques partenariat tout récemment.Parmis eux ; REGENT'S PARK, une épicerie fine anglaise, rachetée à un industriel anglais il y a 4 ans et totalement "relookée" ! Je vous invite à visiter leur site, vous comprendrez de quoi je parle... http://www.regentspark.fr/ J'ai reçu tout plein de bonnes gourmandises anglaises... délicieuses ! Pancakes, scones, crumpets, muffins (cf pains fourrés ci-dessus), cake, fudges, lemon curd, thé,... bref que de gourmandises 100% UK ! à... [Lire la suite]

11 juillet 2009

Petits pains farçis crème de thon/salade

Voici une autre variante d'utilisation de la pâte magique de Kaouther que je vous ai présenté précédemment avec la tourte Burger (cliquez ici) Il s'agit de petits pains cuits au four, puis farçis de crème de thon/salade/oeufs durs. Un régal...! Ingrédients de la pâte (pour une dizaine de petits pains) :3 tasses de farine (tasse de 125g)3 càs de lait en poudre4 càs d'huile d'olive1 càs de levure boulangère1 càc de levure chimique1 càc de sucre1 càc de seleau tiède+ 1 oeuf + graines de sésame (pour la déco)Confection des... [Lire la suite]