11 novembre 2008

Poulet à la sauce blanche aux champignons

a salamou 'aleykoum / Bonsoir Voici une délicieuse recette découverte sur le livre "Poulet" de Rachida Amhaouche Ingrédients : 1 poulet (ou 6 cuisses de poulet)2 oignons émincés (ou mixés)1 càs de beurre (ou 2 càs)1 càc d'ail haché1 càs de sel + pincée de poivre1 càs de moutarde2 feuilles de laurier1 boîte de champignons émincés200g de crème fraiche (ou 20cl de crème liquide)un peu de safran colorant Préparation : Laver et couper le poulet (moi j'enlève la peau)Dans une marmite, faire revenir les oignons... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 20:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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