08 mai 2007

Pain brioché

Voici une délicieuse recette de pain brioché que m'a apprise ma maman. Je vous la recommande vivement ! Ingrédients :- 500g semoule fine- 1 petit verre à thé d'huile- 2 blanc d'oeufs (garder 1 jaune pour la dorure)- 1 demi cube de levure boulangère - 2 c.à.s de sucre (plus ou moins selon les goûts)- 1 demi càc de selPréparation :Tout d'abord, diluer la levure dans un petit peu d'eauDans un saladier, mélanger le tout ainsi que la levure diluéePétrir en ajoutant de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pate... [Lire la suite]
Posté par cherazade à 18:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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